jeudi 11 octobre 2012

INCROYABLES COMESTIBLES À SAN NICOLAO DI MORIANI

WHAOUUUUUUU!

San Nicolao di Moriani a rejoint les Incroyables Comestibles!

L'école maternelle, l'école primaire et la maison de retraite s'y mettent grâce à l'aide d'Annita Caron qui a fait un super travail d'informations sur les Incroyables Comestibles (et qui fait aussi un super travail avec «A Lumaca»).

Et la cerise sur le pompon, c'est le soutien de Mme le Maire, Marie-Thérèse Olivesi, 1ère élue de Corse, qui nous a donné un composteur pour l'école et qui va nous donner des récupérateurs d'eau de pluie!

Elle nous autorise aussi à cultiver des plantes potagères dans un quartier Logirem et par la suite dans d'autres endroits de la ville!!!

À cette occasion, KOKOPELLI nous a généreusement offert des lots de sachets de semences bio pour nous aider à démarrer les plantations!

Une école maternelle à Folelli qui a déjà mis en place un potager avec les enfants, se joint aussi aux Incroyables Comestibles en étendant, côté rue, leur jardin potager pour que tout le monde puisse cultiver! (Merci Natacha Leoni!)
Il va y avoir des échanges de semences bio et de plants, de belles récoltes en perspectives et de bons gueuletons!

Un immense merci à tous les participants, pour leur gentillesse, leur soutien, leur enthousiasme, le respect et le partage!



BOKASHI - Matière organique fermentée

Et je me lance aussi dans la fabrication de mon Bokashi!

C'est le professeur Japonais, Teruo Higa, qui a découvert ce principe d'engrais grâce à l'étude des micro-organismes.

On les appelle les  « micro-organismes efficace » (en anglais Effective Micro-organisms) ou EM.

Les micro-organismes sont de tout petits êtres vivants monocellulaires et microscopiques :
algues, champignons, levures, bactéries.

Tout ce petit monde nous aide depuis bien longtemps à brasser la bière, fabriquer le pain, à produire la choucroute et les autres aliments fermentés, à fermenter le vin et d'autres alcools, à fabriquer le fromage...

En bref, ils font partie de nos meilleurs amis!

Au Japon, le Bokashi est fait à partir de son de riz, de farine de poisson mélangés à de la mélasse de sucre de canne mais bon, n'ayant pas ça à ma disposition, j'ai fait ma sauce!

Les ingrédients de mon Bokashi sont des raisins blancs avec pépins, pulpe et jus (les restes de ma gelée de raisins), les grappes, des épluchures de légumes, des herbes du jardin (plantain, trèfle, pissenlit...) et du son de blé (dans lequel des mites alimentaires avaient pondu, et le sachet était neuf, donc encore fermé..!) et aussi une bonne poignée de mon compost bien humide en belle décomposition l'histoire d'activer tout ça.

J'ai fabriqué un seau de récup avec robinet de récup aussi, j'ai bien tout tassé avec mon presse purée, puis ai placé un film transparent hermétiquement scotché.
Ensuite, j'ai mis un cache sur le film pour que l'obscurité soit!

Maintenant, j'attends environ dix à quinze jours avant de pouvoir en extraire le jus de fermentation qui me servira d'engrais en dilution avec de l'eau et le reste sera enterré quelque part dans mon jardin et je recommencerai l'opération si le résultat est bon!




BRF (Bois Raméal Fragmenté) // 1er TEST // OCTOBRE 2012

Ça-y-est, le 1er test de BRF a commencé!

Petite parcelle d'environ 60m2 avec quelques fruitiers, un jeune avocatier, un clémentinier et un abricotier.

En règle générale sur cette parcelle, je cultive des légumes racines et des pommes de terre et quelques capucines poussent à leur guise ainsi qu'un pied de sauge officinale, qui n'est pas au mieux de sa forme.
Récemment, j'y ai transplanté en bordure de la citronnelle de Madagascar et du céleri qui ont l'air de s'y plaire beaucoup.

Pour ce 1er test, nous avons mis du BRF de frêne uniquement car c'est tout ce qu'il y avait à mettre sous la dent du broyeur..!

D'ici quelques temps, d'autres essences vont venir s'y ajouter mais je ne sais pas encore lesquelles.

Pour préparer le terrain, j'ai d'abord passé le motoculteur sans retirer aucune herbes folles qui y poussaient, qui d'après moi vont constituer une bonne base d'engrais vert en plus.
Il y avait de la phacélie, du trèfle, du pissenlit, de l'amarante (dont je raffole, je me fait souvent cuire quelques feuilles, comme les épinards, et je les mange à la «Grec», froide avec un filet d'huile d'olive et un filet de citron, c'est délicieux!) et d'autres encore, je ne les connais pas toutes!

Une fois tout ce petit monde bien mélangé, 1er épandage de BRF en l'incorporant un peu à cette base.
Puis 2ème épandage pour arriver à une couche d'environ 5 cm d'épaisseur.

Petit test aussi autour d'un néflier qui a tendance, ses 2 dernières années, à donner des fruits un peu rabougris qui noircissent.
En ce moment il est en fleurs et il est très beau!

Donc maintenant, on attend et on observe la transformation du BRF sur le sol...

La suite au prochain épisode!


dimanche 16 septembre 2012

«THE MEAL» Piquenique du 15 Septembre 2012

Le rendez-vous était sur la Marana à la plage de l'Arbre Mort à l'occasion de la journée mondiale de soutien aux paysans, petits producteurs et en faveur du libre accès des peuples à la terre, l'eau, la forêt et à toutes les ressources naturelles et c'était réussi!

Petits piquets plantés dans le sable avec panneaux d'informations sur les différents mouvements citoyens, photos, bonnes adresses pour les échanges de graines et semences anciennes, petits pots de récup' avec poivrons, basilic, ciboulette, pourpier, des «sumerettu» («âne» en Corse), plein de bonnes choses à manger et à boire, des musiciens, de la bonne humeur et du beau temps!

Il y avait une quinzaine de personnes qui ont pu échanger des idées, parler des Incroyables Comestibles, d'A Lumaca, des Colibris et mettre en place une 1ère action concrète:

Démarrer un petit potager dans la cour de récréation d'une école de Moriani grâce à Annita d'A Lumaca!

C'est un début vraiment encourageant pour la Corse, merci encore à toutes et à tous pour votre participation enthousiaste et active!



À bientôt pour la suite des aventures!

Plantons, cultivons et partageons!



lundi 3 septembre 2012

VERSAILLES REJOINT LES INCROYABLES COMESTIBLES!

C'EST ROYAL!!!
Versailles rejoint les Incroyables Comestibles et installe 50 bacs de nourriture à partager dans la ville!

Les semences royales sont à disposition des citoyens, variétés anciennes et classiques, de bons petits plats en perspectives...et de nombreuses nouvelles rencontres, du partage et de la bonne humeur!

Bravo aux jeunes membres du Rotaract pour leur initiative, c'est formidable et en plus la Mairie va participer!!!
























On fait la même à Bastia?!?

FESTA DI A BIODIVERSITA // AGHJONE 27-28 OCTOBRE 2012

La fête de le biodiversité aura lieu à Aghione les 27 et 28 Octobre 2012, une superbe initiative d'Econatura:


Contact : econatura@free.fr

Écoutez cette excellente émission réalisée par France Culture lors de la dernière festa di a biodiversita!: http://econatura.free.fr/

Les Incroyables Comestibles seront présents ainsi que Chagathe Sculptures! (www.chagathe.wix.com/chagathe)

À bientôt!






vendredi 31 août 2012

CORSE MATIN EN PARLE !!!

Et hop! 
Le premier article de Corse Matin sur les Incroyables Comestibles est arrivé!

Quel plaisir de voir cette évolution en quelques semaines à peine, c'est fou!
C'est vraiment encourageant et hyper motivant.

Un grand merci aux autres mouvements citoyens (A Lumaca, Econatura, Les Colibris) qui se sont joints à nous et qui œuvrent déjà pour les mêmes perspectives, entre autres bien sûr, la nourriture à partager pour tous.

« Plus on plante, plus on sème, plus on récolte! »


Nous devons tous manger tous les jours quelque soit notre âge, nos origines ou notre statut social.

Nous sommes de plus en plus nombreux à être en difficulté financière et on sait que les choses ne vont pas vraiment en s'arrangeant, alors si on peut au moins faire quelques économies sur ce gros budget et en plus manger des vrais fruits et légumes bio qui ont de la saveur et du goût, pas comme ceux des supermarchés, allons-y gaiement!

Plantons, récoltons et partageons! 

Et favorisons tous les petits producteurs bio locaux en leur évitant de parcourir de nombreux kilomètres pour arriver à vendre leurs produits et de devoir, au final, vendre une partie de leur production aux grandes surfaces qui se prennent toutes les marges.

Ainsi ces petits producteurs bio pourront proposer des prix bien plus accessibles à tous et économiseront du temps, de l'essence et du stress, pour le bonheur de toutes les bourses et de toutes les papilles!

Si chacun s'y met, (même si ça vous semble n'être qu'une goutte d'eau, souvenez-vous que c'est elle qui fait déborder le vase!), on peut changer le monde!

N'ayez pas peur de mettre un petit bac de nourriture à partager devant chez vous, vous serez très vite rejoint par d'autres!

 Et déjà des dizaines de municipalités ont rejoint ces initiatives citoyennes!

À bientôt et bon appétit! 
 




samedi 18 août 2012

LE BRF - BOIS RAMÉAL FRAGMENTÉ

Voilà une « nouvelle technique » (la forêt le fait depuis des millénaires... évidement, nous, on se réveille à peine maintenant..!) qui est non seulement une solution pour beaucoup d'endroits qui n'ont que peu d'eau mais qui aussi une valorisation des « déchets » forestiers.

« Les nouvelles techniques naturelles pour la production légumière et fruitière sont absolument inouïes :
- pas ou très peu d’apport d’eau ;
- pas d’apport d’engrais ;
- pas de traitement d’entretien ;
- pas d’intervention humaine ;

et un rendement supérieur de 160 à 170 % !!!

Quel est le secret ? Qui procure une telle vitalité ?

Réponse : l’énergie contenue dans la lumière du soleil. Cette énergie du soleil est transformée par les feuilles des arbres et ensuite stockée dans les rameaux des branches.

Le Bois Raméal Fragmenté, ou BRF, c’est très beau, ça sent bon, c’est facile à réaliser, c’est totalement naturel, et c’est du super-fertilisant pour nos cultures, comme l’humus de la forêt ! »
 Le BFR :
« C’est du bois VIVANT, c’est à dire, encore en sève, que l’on va prélever sur les arbres en les taillant, ou tout simplement en entretenant les haies ou les arbres fruitiers, la saison pour faire ces prélèvements commence dès la fin septembre.
Une autre solution consiste à trouver une entreprise d’entretien des parcs et jardins, qui est obligée de broyer ses “déchets” et de payer pour les mettre en décharge, alors les Pages Jaunes de l’annuaire….. »
 Sources : www.incredible-edible-freland.fr 
                 www.fermedupouzat.free.fr

Je vais tester dès fin Septembre sur une petite parcelle à côté de chez moi et promis il y aura des photos et j'espère surtout de beaux résultats! Car cette année mon potager n'est pas très en forme...
J'ai quand même pu partager à Bastia quelques beaux petits paniers garnis d'incroyables comestibles !


dimanche 5 août 2012

INCREDIBLE EDIBLE FRANCE

 Sur la page Facebook des Incredible Edible France :

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=407299019326185&set=a.342039692518785.81119.342024609186960&type=1&theater


































Merci François (des Incredible Edible France) !

BASTIA CULTIVE LE PARTAGE !

Voilà c'est fait!
Les premiers pots de plantes potagères à partager sont dignement installés sur un « sumerettu » ( petit âne en Corse ) à Bastia, devant le Terminus Bar, le bar où tout démarre..!
( C'est vraiment un bon slogan..! )

C'est un petit début, et j'espère que d'autres jardiniers en herbe, ou en devenir, vont venir se joindre à cette initiative citoyenne.

Toutes les infos sont disponibles sur le site des Incroyables Comestibles France:

http://www.incredible-edible.info/ 

Il y a partout des espaces disponibles pour la « pollinisation » de ce mouvement qui a débuté en Angleterre dans la petite ville de Todmorden, pas très loin de Manchester, là où il fait froid et humide, brrrrr..!

En Anglais, on les appelle « Incredible Edible » et ils ont réussi, même avec leur légendaire climat, à arriver à

83% de consommation alimentaire de produits locaux !

Toutes les écoles ont des jardins potagers, entretenus par les élèves eux-mêmes, des plus petits aux plus grands.
Ce sont eux qui apportent leurs récoltes aux cuisiniers de leurs cantines !

Le mouvement prend une ampleur extraordinaire dans le monde entier et particulièrement en France.
Des initiatives isolées d'habitants ont été suivies par d'autres habitants enthousiastes puis par les municipalités qui fournissent des bacs, de la terre et des semences bio !

Nous avons la chance en Corse d'avoir un climat un peu plus sympa que dans le Nord de l'Angleterre, de l'eau de source à peu près partout, alors plantons, cultivons, partageons et bon appétit...bien sûr !

À bientôt !

Agathe